Bospaddenstoelenbrood met rode ui en spekjes

Herinner je het pizzabrood nog wat ik zo'n half jaar geleden met jullie heb gedeeld? Dit bospaddenstoelenbrood is een heerlijke variatie hierop en past helemaal bij dit seizoen. Lekker bij een herfstig soepje, om je maaltijd helemaal compleet te maken. En supermakkelijk! Ik laat je zien hoe je deze variant maakt. Lees je mee?

De herfst is begonnen!

De herfst is begonnen! Al zou je dat niet zeggen met deze zomerse temperaturen... Ik hou er van: de regen tegen de ruiten, met een kop thee op de bank en een boswandeling met het herfstzonnetje. Maar ook op het gebied van eten vind ik de herfst heerlijk. Ik ben gek op de warme smaken en geuren van paddenstoelen, pompoen en stoofvlees. Voor de lekkerste ovenschotels en stoofpotten. Om dit seizoen af te trappen heb ik de lekkerste en leukste herfstberichten van mijn blog voor je verzameld. Om alvast in de stemming te komen... Lees je mee?

Gehaktballetjes in tomatensaus

Dit is hét ideale hapje voor een groot gezelschap. Het is makkelijk te maken, handig omdat je ze van te voren kunt maken en ze vallen zeker in de smaak bij iedereen. Deze gehaktballetjes in tomatensaus stonden ook weer op tafel tijdens mijn verjaardagsfeestje. Ik vind het heerlijk om later op de avond even wat warms te serveren. En als ik dan moet kiezen tussen tussen frituurhapjes of deze balletjes... dan weet ik het wel! Ik laat je zien hoe je ze maakt, lees je mee?

Appeltaart met stukjes stroopwafel

Ik ben gek op appeltaart! Daarom maakte ik voor mijn verjaardagsfeestje afgelopen weekend deze appeltaart met stukjes stroopwafel. En dat was een succes! Dus alle reden om dit heerlijke recept te delen met jullie. Lees je mee?

Kies je quiche!

Komend weekend vier ik mijn verjaardag. En dat betekend dat ik al dagen van voren aan het bedenken ben welke lekkere hapjes ik ga maken. Één onderdeel is standaard: ik maak altijd een quiche. Het is volgens mij geen geheim meer dat ik hier dol op ben. Je kunt er alles in kwijt, je ruimt op deze manier je koelkast op. Ook bij de visite valt het altijd goed in de smaak en je kunt een quiche prima van te voren maken. Allemaal voordelen dus! Daarom vandaag de 5 lekkerste quiches van mijn blog op een rij. Welke quiche kies jij?

Reisverslag van dag tot dag: Rondreis Kroatië en Slovenië

Met een wc-rolletje over de camping, douchen op een tapijtje van schaamhaar en hutje mutje naast elkaar zonder privacy. Ja, ik had mijn vooroordelen wel over kamperen... Maar niets bleek minder waar! Wij hebben de afgelopen 2 weken rondgereisd in Kroatië en Slovenië met ons camperbusje. En we hebben de mooiste plekken gezien, flink wat cultuur gesnoven en op de leukste campings gestaan. Ik ben om, kamperen is wel degelijks iets voor mij! Ik neem jullie mee met onze roadtrip van de afgelopen weken in een reisverslag van dag tot dag. Ik laat je zien waar we geweest zijn, wat we gedaan hebben en waar je lekker kunt eten. Lees je mee?